Голова SHJUMP співпрацює з експертами Китайської академії сільськогосподарських наук, щоб дослідити нову еру видобутку чорносливового соку

На тлі безперервних інновацій у світовій індустрії харчових продуктів і напоїв голова SHJUMP Чжао Чанцін нещодавно відвідав Кашгар, Сіньцзян, щоб провести унікальний експеримент із віджимання соку з чорносливу разом із доктором Бі Цзіньфеном, відомим вченим-аграрієм із Китайської академії сільськогосподарських наук. (CAAS). Ця співпраця не тільки знаменує серйозний крок для SHJUMP у сфері технологій переробки фруктів, але також відображає велике значення компанії для наукового співробітництва та інноваційного розвитку.

Кашгар, відомий як «рай фруктів», з його унікальним географічним середовищем і багатими та різноманітними фруктовими ресурсами став ідеальним місцем для цього експерименту. Чжао Чанцін і доктор Бі Цзіньфен об’єдналися, щоб дослідити оптимальний процес вичавлення соку з чорносливу, щоб покращити харчову цінність, смак і свіжість соку, а також запропонувати споживачам більш здоровий і смачний вибір.

Під час експерименту Чжао Чанцін особисто брав участь у всьому процесі від вибору чорносливу, очищення, віджиму соку до перевірки готової продукції, а також мав детальний обмін інформацією з доктором Бі Цзіньфеном та його командою, щоб разом подолати технічні проблеми. Використовуючи сучасне обладнання для віджимання соку та інноваційні методи обробки, експериментальна команда успішно покращила вихід соку з чорносливу, максимально зберігаючи природні поживні речовини в чорносливі, надаючи цінні дані та досвід для подальшої розробки продукту.

Ця співпраця є не лише важливою спробою SHJUMP у сфері наукових досліджень, а й яскравим втіленням у життя філософії компанії «технології, якість насамперед». Чжао Чанцін сказав: «Для нас велика честь співпрацювати з таким чудовим дослідником, як доктор Бі Цзіньфен. Цей експеримент не тільки поглибив наше розуміння процесу видобутку чорносливового соку, але й заклав міцну основу для наших майбутніх інноваційних продуктів і розширення ринку. . Ми з нетерпінням чекаємо на співпрацю з більшою кількістю науково-дослідних установ для спільного просування технологічного прогресу харчової промисловості».

Перекладено за допомогою DeepL.com (безкоштовна версія)