Вакуумний випарник з примусовою циркуляцією

1. Загальний опис:

Вакуумний випарник із примусовою циркуляцією — наш продукт останнього покоління, створений шляхом постійного вдосконалення та модернізації на основі нашого багатого досвіду та нових технологій з Італії. Він спеціально використовується для фруктової пасти/джему (томатної пасти, пюре з манго, персикової/абрикосової пасти, полуничного джему, пасти з чилі тощо), м’якоті фруктів, сиропу, харчової гумки та інших високов’язких продуктів безперервної низькотемпературної концентрації під вакуумом. Існують одноефектні, подвійні, триефектні та багатоефектні структури відповідно до потужності обробки. Потужність обробки, яку ми можемо зробити, становить від 300 л до 35000 л видалення води на годину.

2. принцип роботи:

Вакуумний випарник з примусовою циркуляцією в основному складається з трубчастого нагрівача, випарного бака, циркуляційної труби та іншого допоміжного обладнання.

Після того, як рідина матеріалу нагрівається до точки кипіння в трубці нагрівача, частина води випаровується, так що теплова енергія перетворюється в кінетичну енергію для руху вгору; в той же час існує серйозна різниця між парорідинною сумішшю в нагрівальній трубі та рідиною, що не кипить, у циркуляційній трубі. Під впливом кінетичної енергії розширення та сильної різниці відбувається природна циркуляція рідини матеріалу (швидкість циркуляції рідини матеріалу в нагрівальній трубі менше 1 м/с). Чим більше тепла отримує рідина, тим краще кипить і тим більше швидкість циркуляції.

Оскільки він випаровується під вакуумом, температуру випаровування рідкого матеріалу можна деякою мірою контролювати нижче 50 градусів. Вторинна пара, що випаровується, уловлюється дротяним сітчастим туманоуловлювачем і рідинною пасткою, а потім конденсується водою, що розбризкується струминним гідравлічним насосом, і відводиться. Після відцентрового обертання рідина матеріалу в резервуарі для випаровування повертається в нижню частину нагрівача вздовж зовнішньої циркуляційної труби для рециркуляційного нагрівання та випаровування, а також нагрівання та випаровування таким чином (приблизно 15-20 хвилин). При досягненні необхідної концентрації він починає продовжувати випаровуватися. У той же час він також безперервно подається для формування безперервної операції концентрації вакууму.

Вакуумний випарник із примусовою циркуляцією широко використовується на лінії обробки томатної пасти, яка може концентрувати томатне пюре від 4,5~5,5% до 28~30%, 30~32% або 36~38% продукту Brix відповідно до вимог клієнтів.

3. Технічні параметри:

4. Місце виробництва:

5. Особливості:

1. Впроваджено італійські технології та виготовлено за євростандартом.

2. Це зроблено шляхом постійного вдосконалення та модернізації на основі нашого багатого досвіду.

3. Примусова зовнішня циркуляція зі структурою протипотокового типу, яка спеціально використовується для вакуумного випаровування фруктової та овочевої пасти, джему, м’якоті фруктів, сиропу та інших високов’язких продуктів і може максимально зберегти природний колір, смак і поживні речовини продукту. .

4. Складається з трубчастого нагрівача, камери вакуумного випаровування, багатоступеневого конденсатора, насосів (циркуляційний насос продукту, насос для введення та випуску продукту, вакуумний насос, водяний насос), автоматична система керування PLC, клапани, лічильники та манометри, операційна платформа, та ін.

5. Основна конструкція з високоякісної харчової нержавіючої сталі.

6. Безперервний автоматичний вхід і вихід продукту та консистенція кінцевого продукту за Бриксом повністю контролюються системою ПЛК.

7. Конденсатор можна переробити в паровий котел.

8. Ущільнена структура, стабільна робота, висока ефективність і енергозберігаюча продуктивність.

6. Картинки

Популярні Мітки: вакуумний випарник з примусовою циркуляцією, Китай, постачальники, виробники, фабрика, купити, ціна, продам, зроблено в Китаї