Лінія обробки фруктової шкіри

Опис продукту:

Фруктова шкіра, яку також називають фруктовим батончиком або фруктовою плитою, — це зневоднений дієтичний кондитерський продукт на фруктовій основі, який часто їдять як закуску або десерт. Це жувальний і ароматний, природний низький вміст жиру та високий вміст клітковини та вуглеводів; він також легкий і його легко зберігати та упаковувати. Споживання фруктової шкіри є економічною та зручною заміною натуральних фруктів як джерела різноманітних поживних речовин.

Потік обробки:

Більшість фруктових шкір були підготовлені шляхом сортування, миття, очищення від шкірки та видалення насіння, а потім нарізання на скибочки, які можна легко подрібнити або подрібнити. Для інактивації ферментів пюре підігрівають, варять або бланшують на водяній бані. До або під час змішування часто додають такі добавки, як цукор, пектин, кислота, глюкозний сироп і барвник. Ці інгредієнти змішуються з фруктовим пюре, щоб отримати фруктові шкіри з вищою якістю, довшим зберіганням або кращою органолептичною якістю, ніж вихідні фрукти. Більшість фруктових шкір сушать при температурі від 30 до 80 ∘C, особливо при 50-60 ∘C протягом 24 годин або поки вони не досягнуть кінцевого вмісту вологи 12-20 відсотків (wb).

огляд:

Детальна інформація:

1. Вакуумний випарник

Характеристики:

Це обладнання для вакуумної концентрації є високоефективним та енергозберігаючим концентраційним обладнанням, розробленим нашою компанією. Обладнання працює в умовах вакууму та низьких температур. Він має характеристики швидкого потоку рідини, швидкого випаровування та непростого масштабування. Він підходить для концентрації матеріалів з високою в'язкістю, високою концентрацією та легкістю масштабування.

Використовуйте вакуумну концентрацію, низьку температуру випаровування

Відрегулюйте баланс концентрації годівлі та розрядки, і можна здійснювати безперервне годування та розрядку.

Прийняття примусової циркуляції рідкого матеріалу, щоб зробити рідкий матеріал з високою в'язкістю та високою концентрацією, який легко протікає та випаровується, непросто масштабувати та короткий час концентрації.

Обладнання використовує вакуумне випаровування матеріалів із примусовою циркуляцією, щоб зменшити час перебування та підвищити теплову ефективність.

Все обладнання виготовлено з нержавіючої сталі, а частина, яка контактує з матеріалом, відполірована

Структура машини:

2. Система автоматичного утилізації

Технічні вимоги

Технічна інформація (для довідки)

Еталонний макет для системи автоматичного утилізації:

(Примітка: цей малюнок лише для довідки. Не стосується запиту клієнта. Правильний макет буде запропоновано після підтвердження замовлення)

Опис лінії обробки фруктової шкіри та принципу роботи:

Машина для скребка фруктів містить скребкову платформу, яка оснащена опорною пластиною для лотка, яка може рухатися вгору та вниз із зворотно-поступальним рухом, і скребком, який може рухатися вперед і назад уздовж опорної пластини. Платформа для скребка оснащена бункером, бункер з'єднаний з накопичувальним резервуаром (надається замовником).

Система керування містить контролер, датчик положення скребка для визначення положення скребка та пристрій керування подачею для керування подачею пюре. Контролер електрично з’єднаний із датчиком положення скребка та пристроєм контролю подачі відповідно. Сигнал положення скребка, який передається датчиком положення скребка, може бути записаний і перевірений контролером, а подаванням можна керувати за часом руху леза.

Зображення сайту системи:

3. Нагрівальна камера:

Опис машини і принцип роботи

Ця система сушильної кімнати використовує високотемпературну гарячу воду (95 градусів), вироблену водогрійним котлом, для нагріву повітря всередині сушильної кімнати через високоефективний теплообмінник із нержавіючої сталі 304. Під приводом циркуляційного вентилятора внутрішня волога матеріалу безперервно випаровується. А гаряче та вологе повітря в сушильній кімнаті викидається назовні через осушувальний вентилятор, доки матеріал не досягне вимог до сушіння.

Специфікація лінії обробки фруктової шкіри:

Еталонний макет:

Довідкові зображення:

5．Сайт історії проекту SHJUMP:

Популярні Мітки: лінія обробки фруктової шкіри, Китай, постачальники, виробники, фабрика, купити, ціна, продаж, зроблено в Китаї